還記得我在前一篇所說的嗎？離開摩天輪後，我們走在摩天輪前方左邊那一條很亮的路上，到達濱海藝術中心(就是大家口中說的大榴槤)，目的是要去吃許多網友大力推薦的「無招牌海鮮」，無招牌在新加坡有幾家分店，因行程關係，我們決定到大榴槤這裡的分店，從摩天輪的方向走到大榴槤後遇到的第一個入口進入，穿過建築物，會看到一排彩繪各種圖案的圍牆，圍牆的另一邊就是新加坡河岸，無招牌就在那附近，自己找一找或是問人很快就可以看到囉！
上圖這排圍牆的圖案很有趣，可惜的是我們的相機晚上拍的效果都有限，所以這個晚上看到的景觀都未能將其畫面完整的呈現，可惜啊！
這家就是無招牌海鮮囉！雖然稱之無招牌，不過招牌還是挺大的，還是很明顯就可以看到它，呵~~
未進去無招牌前，就看到不少在室外用餐區用餐的客人，看大家大快朵頤的樣子，我們也開始期待，傳說中無招牌的食物到底會有多好吃呢？
我們選定在室內的飯桌位置後，服務員就來囉！開始點菜，點了幾樣網友推薦的餐點，菜就陸陸續續的上來了，上菜的速度很快，第一道就是揚州炒飯，有趣的是，服務員一開始就問我們要不要幫我們分？我一開始還直接回應：「哦！不用了。」沒想到第二次上菜時，服務員還是再問了一次，我只好說：「好吧！」服務員就幫我們把這盤炒飯平均分配到8個碗裡，而且同樣速度非常快，讓我蠻印象深刻的，可能是無招牌很重服務吧！新加坡的米大多還是用類似泰國米的長米，基本上，不管是去泰國還是新加坡，我還是比較喜歡吃台灣的米，不過，我想華人一般的習慣還是會想點個飯來配菜，之後的上來的菜也會讓人覺得有點飯的必要性。
照片看起來小小的，其實這裡每一道菜都還蠻大一盤的，這是招牌豆腐，真的很好吃，重點應該是舖在豆腐上面這一層，老板娘是說有含豆酥(就是飯團裡會加的)，外加一些碎肉之類的，總之，口感很好，豆腐滑嫩又下飯，一不小心很容易就把飯給吃完了。
老板出門用餐必會點盤青菜，所以，這盤青菜就這麼被點來啦！不過，炒青菜可以沖淡一下口味，配著吃也不錯！
重點來啦！來無招牌一定要吃的東西就是螃蟹囉！我們點了兩道螃蟹料理，每一盤都大概像臉盆一樣大，第一道是白胡椒螃蟹，其實，服務員有介紹它是什麼蟹，不過我真的忘記了，說日本什麼蟹之類的，就是身價還挺高的那種蟹就是了，呵~~~我平常很少吃海鮮，都不禁要讚嘆這個蟹真的好吃，肉真的又嫩又好吃，加上料理方式又不油膩，「真好呷」！不過，白胡椒對比較不吃辣的我來說，有點過辣囉！
再來就是招牌中的招牌-「辣椒螃蟹」，白胡椒就很辣了，這個辣椒螃蟹更不用說了，辣得的我猛灌水，不過，愛吃的辣的朋友們是都吃的很開心，我有吃一些，同樣也是肉質甜美、滑嫩的好蟹，印象中好像是帝王蟹之類的吧！愛吃辣的人強力推薦一定要吃這一道。
吃到螃蟹之後，大家的肚子就已經飽飽飽，怎麼還會點這一道小饅頭咧？請大家回到上一張圖片，話說辣椒螃蟹旁邊很多醬汁(聽說內含蟹黃、蟹膏)，蟹好不容易吃完了，服務員就推薦可以加點這道小饅頭來沾辣椒螃蟹的醬汁，老板就真的點了一盤來吃，吃起來如何？沾醬應該蠻好吃的吧！我怕辣所以也沒沾醬就吃了，總之，它就是一道炸饅頭嘛！
以上就是我們這趟螃蟹大餐的內容，接下來一定很多人想知道：「吃這一餐總價是多少呢？」因為這一餐是在出發前我和工程師向老板「拗」來的，我之前就跟老板說：「不會太便宜哦！」其實我也不知道確切的數字，只看網友回來說大家1人大概平均$600~1000左右的花費，老板很大方還是請了這一餐，不過究竟是多少錢，說實在我真的不好意思問ㄟ，老板只有在言談中說了：「真的挺貴的！夠你們出國一趟了。」哇~看看那幾隻蟹，我想是真的「不便宜」，沒想到這麼貴，真的讓我很不好意思；而且最不方便的是，無招牌的菜單是沒有價錢的，都要一道一道的問才知道，所以真的要問清楚再點菜，我覺得在螃蟹部份我們這次就真的點太多了，雖然不錯吃，價錢這麼高，還是不要點太多，吃個意思就好了。
離開無招牌，新加坡河岸就在旁邊，可以近距離欣賞夜晚的新加坡，同上所言，眼睛看見的景象很美，但我們的相機實在是讓這景象遜色太多了，大家就湊合著看吧！上圖是浮爾頓酒店，在摩天輪時這一間酒店也可以看得很清楚，所以它還真的蠻大間的，浮爾頓之所以有名，是因為它的前身是郵政總局，後來才改成酒店的，所以建築物本身就挺有歷史價值的囉！
浮爾頓酒店的前方就是魚尾獅，因為我們站在大榴槤這邊，所以看起來有點小。原本計畫要走到眼前這些建築物底下看一看的，可是，剛剛那頓螃蟹大餐出錢的大爺嚷著說要回飯店休息了(大家知道我在說誰吧？呵~~開玩笑的~~~)，看時間蠻晚的，我們就去到City Hall捷運站搭捷運回去，走到City Hall站有一小段距離，要繞過一個公園，邊散步邊聊天的走著，倒也不覺得遠，看到眼前最高那棟建築物(史丹佛酒店)走到它底下就是City Hall站囉！
◎延伸閱讀
※無招牌海鮮：官方網站
※ET today旅遊玩家：新加坡「國菜」．上選無招牌。
※Kelly's Wonder land：和我們一樣去Esplanade店的無招牌。
※天馬行空：新加坡河岸夜景搶先看，我們沒走到的部份，我好想有台專業相機啊！嗚~~
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